Comment conserver la confiture de poire?
La confiture cuite mettre en pot et fermer immédiatement. Retourner les pots, attention de ne pas vous brûler ils sont très chaud. Quand les pots de confiture de poire auront refroidi vous pouvez les ranger. Notez la recette de la Confiture de poire: 3.5/5 pour 203 avis. 1. Lionel (Le 24/04/2007 à 02h07)
Comment savoir quand la confiture est cuite?
Pour savoir quand la confiture de poire est cuite il suffit de faire le test de l’assiette froide : ce test consiste à verser une goutte de confiture dans une assiette froide si elle se fige tout de suite; c’est cuit. La confiture cuite mettre en pot et fermer immédiatement.
Comment se transformer en confiture?
Lorsque les poires commencent à se transformer en confiture, verser une goutte sur l’assiette gelée et si elle se fige en épaississant au contact de l’assiette c’est que la confiture est prête. Mixez si vous n’aimez pas les morceaux. Écumer le dessus de la confiture. Ébouillantez des pots à vis dans de l’eau bouillante pour les stériliser.
Est-ce que la confiture est prête?
Lorsque les poires commencent à se transformer en confiture, verser une goutte sur l’assiette gelée et si elle se fige en épaississant au contact de l’assiette c’est que la confiture est prête. Mixez si vous n’aimez pas les morceaux. Écumer le dessus de la confiture.
Comment réaliser une confiture de poires à tartiner?
Une confiture délicieusement fondante et très parfumée à tartiner toute l’année. 1 Laver, éplucher les poires et les couper en morceaux. Peser les poires et ajouter le sucre en quantité indentique puis incorporer le jus de citron et la vanille.
Combien de sucre peut-on utiliser pour la poire?
sucre : 650 gr. poire : 1000 gr. On peut utiliser toutes les vari t s de poire Williams, Beurr Hardy, Conf rence, etc. Laver les poires, plucher et goutter les. Retirer les p pins et le centre granuleux de la poire. Couper les poires en petits morceaux dans le confiturier. Ajouter le sucre et mettre cuire.